رشته مهندسی کشاورزی –زراعت و املاح نباتات
چکیده :
به منظور تعیین نیاز غذایی و آبی و دمائی گیاهان فصلی در هر یک از مراحل رشد شامل کاشت بذر تا رسیدن به مرحله گلهدهی که عموماً هدف اصلی در کاشت این نوع گیاهان فضای سبزی باشد و با توجه به اینکه عامل تعیین کننده در بازار صنعت گل، زیبائی و طول عمر گل ها با حفظ طراوت و شادابی است توصیه های تغذیه ای با درک نیازهای غذایی و آبی و مکانی در هر یک از تیره های انتخابی به عمل آمده، تا با توجه به شرایط فیزیکی و شیمیائی خاک هر منطقه به ایده آل خود در جهت پرورش و تکثیر این نوع گیاهان نزدیک شویم.
همچنین توصیه هایی در زمینه چینش هر یک از این گونه های گیاهی در کنار هم و یا در کنار گیاهان دیگر برای ایجاد فضایی سبزی نشاط آور شده است. همچنین در هر یک از تیره های منتخب از گیاهان فصلی طوری به جزئیات مربوط به کشت و کار و نگهداری پرداخته شده که مخاطب با داشتن حداقل مشکلات از لحاظ ناهنجاریهای رشدی و آفات و بیماریها با اصول پیشرفته علمی کار آشنا شود.
مقدمه:
از آن زمان که بشر متعقل، به بلاغت فکری و شعور باطنی رسید برای حفظ بقای خود کوشش نمود و به موازات تلاش برای تهیه غذا و پوشاک و مسکن به حفظ سلامت خویش می اندیشید بنابراین برای تأمین سلامتی و رفع ناراحتی های درونی و برونی جسم خویش درصدد بر آمد که از موهبات الهی مدد بسته و موجبات سلامتی تن را فراهم سازد . مردم ایران نیز از دیر باز به گلکاری علاقه داشتند و از مهمترین کلکاریها در ایران می توان به گلکاری های باغات قصور سلطنتی مظفرالدین شاه اشاره کرد که مظفرالدین شاه پس از مشاهده گلکاریهای زیبا در سفر به اروپا تصمیم به اجراء آن در قصور سلطنتی خود نمود و این کار توسط دو برادر از اهالی چکسلواکی و استخدام آنها برای زیبا سازی فضای اطراف قصر انجام پذیرفت در دوران دیگری مرحوم وسلاف پرتیوا در باغ خود مردم را کم کم آشنا به بعضی گلهای زیبا و جدید نمود. و اینک اگر بخواهیم حرکت تکاملی را در زمینه بهره گیری کامل و بهینه از منابع طبیعی و مالی داشته باشیم باید دانش و عمل در کنار هم باشد. مسلماً برای یک کارآموز رشته کشاورزی بهترین طریقه یادگیری و پرورش گل و احیای فضای سبز نشاط آور به طوریکه هم تکنیک را بیاموزد و هم با مسائل ظریف حین کار آشنا شود اینست که تحت نظر کارشناسان مجرب این امور عملاً آموزش ببیند.
فصل اول
مشخصات تاریخچه تأسیس و توسعه شرکت با واحد تولیدی:
خصوصیات پارکت سیمرغ (مرکز آموزشی گل و گیاه)
مرکز آموزش گل و گیاه واقع در پارک سیمرغ است این پارک واقع در خیابان 30 متری نیروی هوایی است با مساحت حدود m8960 که در سال 1363 تأسیس شده این مرکز حاوی کلاس آموزش- آزمایشگاه و کتابخانه و بخش اداری است. و نمایشگاهی از گل و گیاه نیز در این مرکز دایر است.
کتابخانه این مرکز حاوی کتابهای مختلف در زمینه های کشاورزی، علوم دامی، علف های هرز، سموم و آفات و عکس ها و بروشوها که تماماً مربوط به منطقه 13 است. در آزمایشگاه انواع سموم از جمله بنومیل زینب و کنفیدور و غیره وجود دارد و علفهای هرز خشک شده و تخم گیاهان مثل: آهار، ایری، ناز و حشرات از راسته پروانه ها و سوسک ها و انواع پیوندها مثل اسکنه و تراشه ای و انواع خاکها مثل خاک برگ و خزه ها نام گیاهان موجود در محوطه پارک شامل درختانی مانند چنار- تبریزی- سرو معمولی ، افرا، کاج موگو ، سروبادبزنی و گیاهان دیگر مانند ختمی و یاس و خرزهره و ترون و نهایتاً گیاهان فصلی که چهره زیبا و نشاط آوری به پارک بخشیده اند خصوصیات گلخانه بوستان وحدت: دراین گلخانه که به مساحت 600 متر مربع که بیش از 60 نوع گیاه آپارتمانی و چند نوع گیاه فصلی وجود دارد.
فصل دوم
بررسی شرح وظایف و فعالیتهای صورت گرفته و تکنیکهای به کار رفته
دوران کارآموزی 160 ساعته ما با آشنایی مرکز آموزش گل و گیاه شروع شد و با
بروشوهایی که مربوط به مشکلات گیاهان پوششی و مشخصات گیاهان فضای آزاد. قلمه زدن و تعویض گلدانها از جمله کارهای روزانه ما در نمایشگاه گل بوده در برخی از گیاهان این مرکز کمبود آهن مشهود بود و این به علت قلیایی شدن خاک بود در نتیجه با توصیه کارشناسان مقداری اسید ضعیف به خاک اضافه کردیم تا خاک خنثی شده و گیاهان آهن اضافه را جذب کنند در این دوران ما با انواع پیوندها و اجرای آن را به صورت عملی را آموختیم. غبار پاشی گیاهان، هرس سطحی شاخ و برگ گیاهان، شرکت در کلاسهای آموزشی از جمله کارهای روزانه، ما محسوب می شد با پدید آوردن انواع بسترهای آزمایشی برای گیاهان بهترین نوع قلمه زنی (برگ، ساقه، ریشه) را عملاً تشخیص می دادیم. سمپاشی نیز هر دو هفته یک بار و با استفاده از سم مالاتیون 2 در هزار بر روی گیاهان آپارتمانی صورت می گرفت. اما بعدها استفاده از سم کنفیدور نیتجه بهتری را نشان داد. امادر مورد گیاهان فضای آزاد نتیجه گرفتیم که سموم تدخیلی بهتر است شبها مصرف شود و از عدم گیاهسوزی آنها اطمینان حاصل شود مثل ارکیده و سرخس و بنفشه ها که نباید با این سموم تماس داشته باشند.
پروژه عملی گردآوری نمونه های بیماریهای آفات گیاهی فضای سبز منطقه 13 آخرین کاری بود که در دوران کار آموزی انجام دادم و این نمونه ها در هر باریوم آزمایشگاه این مرکز نگهداری شد.
فصل سوم
پرورش و تکثیر گلهای فصلی (گلهای فضای آزاد)
گل های فصلی پیازی
اصطلاح عمومی پیاز در باغبانی به بخش های حجیم، زیر زمینی و قابل تکثیر گیاهان دائمی گفته می شود و بین گیاهانی که به پیازی ها مشهورند فقط تعدادی دارای پیاز حقیقی بوده و ممکن است کورم، ریزوم، یا ریشه غده ای و ... باشند.
قبل از خرید، پیازی را که از گیاه جدا شده است را به دقت بررسی کنید یک پیاز سالم دارای وزنی مناسب با حجم آن سخت و محکم، بدون چروک و فاقد نقاط نرم است، یک پیاز با کیفیت پایین هرگز تولید گیاه سالم نمی کند.
چند نکته برای انتخاب پیازها:
اندازه: اندازه پیازها از نکات مهمی است که باید در نظر گرفته مثلاً در مورد نسترن (آماریلیس) تنها پیازی باقطر بالای 25 سانتیمتر در همان سال گل می دهند، به طوری که پیاز می باید درشت باشد. البته در مورد برخی گیاهان مثل سنبل پیازچه هایی برای کشت به کار می روند که اندازه کوچک دارند، اگر می خواهید پیازها را در فضای باز استفاده کنید، پیازهایی به اندازه متوسط انتخاب نمائید البته می توانید انواع کوچکتر ارزانتر را انتخاب کنید و آنها را بکارید اما یک مرحله و دیرتر از حد معمول گل می دهند.
پیاز های با لکه و پوسیدگی و یا پژمردگی، را خریداری نکنید. (1)
پیازهای توپر را در فصل پاییز زمانی که شاخه ها و برگها زرد و خشک شده اند و از خاک بیرن آورده می شوند تا در فصل بهار مجدداً کشت شوند. خارج نکردن پیاز از خاک و نگهداری ممتد آن در خاک موجب به گل نرفتن گیاه می شود مثل گل نرگس. اگر هدف تکثیر پیاز باشد باید از به گل رفتن گیاه تکثیر شونده (مادر) با تکنیک قطع سا قه گل دهنده که از اتلاف انرژی آن این کار جلوگیری می کند و نهایتاً به پیازی بزرگتر با توانایی بیشتر منجر خواهد شد استفاده کرد. (مؤلف)
زمان کاشت:
زمان کاشت پیاز تا حد زیادی به زمان گلدهی بستگی دارد. گلهای زمستانه مثل زعفران زینتی و گل های بهاره مثل آلاله و شقایق یغمانی را در پاییز و گلهای تابستانه را در بهار و همچنین گلهای پاییزه را در تابستان کشت می کنند.(2)
نام فارسی: نرگس
نام علمی : Narcissus
نام تیره: Amaryllidaceae
گیاه پیاز دار و دائمی است. پیاز نرگس نسبتاً درشت و از نوع فلسی است در قسمت پایین پیاز ریشه ها قرار دارند. این ریشه ها منشعب و فشرده نیستند برگهای این گیاه دراز، کشیده و باریک هستند از وسط برگها معمولاً یک ساقه گل دهنده خارج می گردد. که به گلهای زیبا و معطر نرگس منتهی می شود گلهای نرگس دارای گلبرگهایی به رنگ سفید، کرم و زرد بوده و در وسط آن پیاله ای به نام تاج گل به اشکال و رنگهای مختلف دیده می شود ارتفاع 30 تا 40 سانتیمتر می باشد.
پیاز نرگس وقتی به اندازه کافی بزرگ شده از جهت عمودی به چند پیاز درشت تقسیم می گردد این گیاه به محل آفتاب رو نیاز دارد. گلهای نرگس از اواخر دی ماه تا اوایل اردیبهشت باز می شوند در جهان انواع مختلف نرگس وجود دارد که در هر نوع واریته های مختلف تا کنون پرورش یافته و تکثیر شده اند انواعی که در ایران پرورش داده می شوند متفاوت و احتمالاً از گونه پوتیکوس است.
نرگس انواع مختلف دارد که چند نمونه معرف آن را نام می بریم
نرگس شهلا: باگلی به رنگ سفید و عطری تند که گلهای ریزتری دارد.
نرگس شیپوری: با گلهایی به رنگ سفید و یا زرد که به واسطه گلهای درشت آن بیشتر مورد توجه گلکاری واقع شده است.
نرگس فتان: با گلهایی به رنگ سفید که پر پر آن بسیار زیباست (5،4،1)
زمان کاشت و نحوه ازدیاد:
برای کشت نرگس در گلدان؛ پیاز را در اول پاییز در گلدان که با خاک سبک پر شده است می کارند ته گلدان مقداری شن می ریزند. پیازها را طوری می کارند که سر آنها از خاک بیرون باشد بعضی از نرگسها در آپارتمان گل می دهند ولی برخی دیگر را برای ریشه دار شدن مانند سنبل و لاله که 6 هفته در محل تاریک خنک (8 درجه) باید نگهداری و سپس به محل گرم انتقال داده شود.
پیاز نرگس را در شهریور ماه در هوای آزاد، در خاک سبک و پر قوت و دارای مواد حافظ رطوبت، مانند پیت می کارند.
ازدیاد: پیاز نرگسی که بزرگ شد از جهت عمودی به چند پیاز تقسیم می گردد که میتوان جدا کرده و آنها را کاشت (1،2،5)
بسترکاشت:
پیازها را باید در خاک سبک ماسه ای و در عین حال خنک کاشت چنانچه پیاز مادر گلدان کاشته شود برای اینکه زه کشی به خوبی انجام گیرد ته گلدان را مقداری شن می ریزند در ضمن نوک پیاز باید از خاک بیرون باشد.
کود یک گرم در لیتر دو هفته یک بار، پس از گلدهی تا خشک شدن برگها
در صورتیکه پیازها در باغچه کاشته شوند. فاصله کاشت آنها 15 تا 20 سانتی متر و عمق کاشت 10 سانتی متر می باشد.
دما: گیاه نرگس به سرما مقا وم بوده و به حرارت کمی احتیاج دارد برای همیشه ریشه دار شدن پیاز نرگس، گلدانها را به مدت 6 هفته در محل تاریک و خنک که در حرارتی که از 9 درجه سانتی گراد تجاوز نکند نگهداری می کنند سپس به محل گرمتری انتقال می دهند حرارت مناسب برای نرگس 15 درجه سانتی گراد است و چنانچه درجه حرارت بیش از این باشد اندامهای رویشی رشد زیادی کرده ساقه و برگها طویل می شوند و به اطراف آویزان می گردند بعلاوه از زمان گلدهی و دوام گل نیز کاسته می شود و گل این گیاه حساسیت کمتری نسبت به سرما دارد. (1،2،5)
نیاز آبی:
گیاه به مقدار متوسطی آب احتیاج دارد به این معنی که خاک باید همیشه دارای رطوبت باشد اما در هر بار آبیاری نباید به گیاه آب زیادی داده شود. (1)
کاربرد:
گل نرگس مناسب کشت در باغهای صخره ای است و می توان گلهای نرگس را به صورت توده گل در وسط کاشته و از گلهای پا کوتاه مانند بنفشه و مینا چمنی در اطراف آن استفاده کرد.
گل نرگس برای کاشت در حاشیه و زیر درختان سبز مناسب است. (2)
نام فارسی : کوکب کوهی
نام علمی : :L Rudbeckial
نام تیره : Asteracees (Composees)
کوکب کوهی بومی امریکای شمالی بوده و این گیاه دارای گلهای فراوان و عمر طولانی است و از این لحاظ این گیاه جزء گیاهان دائمی محسوب می شود. اما در فضای سبز به عنوان گیاه یکساله کاشته می شود. از گونه هائی که بعنوان نبات دائمی استفاده می شود R.Speciosa Wender گونه می باشد گل این گیاه شبیه به گل آفتابگردان اما کوچکتر است گل آن زرد رنگ است، که در وسط به رنگ قهوه ای یا سیاه دیده می شود. وسط گل به شکل تکمه برجسته سیاه رنگی است که مبدل به بذر می شود. گلها از اواسط تابستان تا آخر پاییز شکوفا می شوند برگهای کوکب کوهی بیضی، کرکدار بزرگ و به رنگ سبز چمنی است.
ارتفاع این گیاه 60 سانتیمتر است.
زمان گلدهی از خرداد ماه تا مهر ماه می باشد (1،2)
زمان گلدهي از خرداد ماه تا مهر ماه مي باشد (1،2)
زمان كاشت و نحوه ازدياد:
موقع كاشت بذر آن اوايل بهار در محلهاي ثابت و يا در خزانة هواي آزاد كه در اين صورت پس از قابليت نشاء آنرا جابه جاي كنند.
براي پيش رس كردن آن بذر را اوايل بهمن ماه در داخل گلدان و در گلخانه مي كارند. (1،2)
بستر كاشت:
بستر كاشت مورد نظر براي اين گياه شامل:
خاك رس 1+ ماسه 1+ كود دامي پوسيده 2/1 است
پيش از تسطيح زمين بذر را با ماسة بادي مخلوط كرد. در سطح خاك مي پاشند. و روي آنرا با سبوس مي پوشانند.
ميزان بذر مصرفي 1 تا 2 گرم در متر مربع مي باشد فاصله كاشت را 30 تا40 سانتي متر در نظر مي گيريم
كوكب كوهي به خاك رس ماسه اي و نسبتاً غني از مواد آلي و مكانهاي گرم و آفتابگير احتياج دارد. (2،1)
نياز آبي:
كوكب كوهي نياز آبي شديد ندارد و محل اصلي گياه كوكب كوهي آفتاب كامل است.
كاربرد:
چون گياه پا بلند است در جائي بايد كاشت كه ديد بقيه گياهان را نگيرد در بين سوزني برگان با زيبائي خاصي جلوه گر مي شود.
همچنين جهت تزئينات پلات باندها يا به صورت گروهي براي زينت چمنها و مقابل درختان دائمي به كار مي رود.
در هر متر مربع 3 گياه كافي است. پس از پژمردن گلها بايستي براي زيبائي بيشتر آنها را قطع نمود.
استفاده از قيم در مواردي نيز لازم مي باشد. (3،2)
رعنا زيبا
نام علمي : Gaillaradia Pulchella Faug
نام تيره: Compositae (Asteraceae)
رعنا زيبا بومي آمريكاي مركزي و شمالي است و داراي چندين گونه بوده و گياهان يكساله و دوساله و دائمي است ولي غالباً از آن به عنوان گياهان يكساله استفاده مي‌شود.
گونه Camete كه بسيار زينتي مي باشد كه از آن نيز به عنوان گياهي يكساله استفاده مي شود گونه ديگري از اين جنسي به نام G.aristata كشت مي شود كه چند ساله است و تكثير آن توسط قلمة علفي در بهار يا تقسيم بوته در سال دوم صورت مي گيرد. گونه ديگر رعنا زيباي G.pulchella Fouger مي با شند كه نباتي يكساله است.
رعنا زيبا ارتفاعي حدود 60-90 سانتيمتر دارد كه داراي دمگلهاي بلند و گلهايي به قطر 5-6 سانتيمتر مي باشد
اين گياه فضاي سبز در تمام طول تابستان و پاييز داراي گل است و زمان گلدهي آن خرداد ماه تا مهر ماه مي باشند. (1،3،2)
بذر اين گياه داراي تعدادي زائده كرك مانند است (مؤلف)
زمان كاشت و نحوه ازدياد:
بذر تمام انواع يكساله و دوساله را در اسفند ماه تا فروردين ماه در كوش ملايمي كاشته، يكماه بعد نباتات حاصله از زير شاسي سردي نشاء نموده در ارديبهشت يا اوايل خرداد ماه، گياهان را در زمين اصلي به فواصل 30-40 سانتيمتر از همديگر نشاء مي كنند و يا بذر را در جا در خزانة هواي آزاد يا جعبه ترين كاشته ، نباتات جوان را كه به اندازه كافي رشد كرده اند در گلدانهاي 8 سانتيمتر قطر نشاء كرده، گلدانها را در زمستان زير شاسي از سرما حفاظت نموده از اولين روزهاي بهاري به نباتات هواي فراوان داد. و سپس در اوايل ارديبهشت ماه آنها را در بستر اصلي مي كارند. (2)
بستر كاشت:
خاك مناسب براي كاشت بذر رعنا زيبا شامل:
خاك رس 1+ ماسه 1+ كود دامي پوسيده 2/1 است.
پس از آماده سازي و تسطيح زميني مورد نظر بذر را روي خاك پاشيده و روي آنرا با سبوس مي پوشانند.
ميزان بذري كه در متر مربع مصرف مي شود 15-10 گرم است
دماي مطلوب براي جوانه زني بذر حداقل 15 درجه سانتي گراد است.
مدت زماني كه جهت جوانه زني نياز است 18 روز مي باشد.
فاصله كاشت بر حسب سانتيمتر برابر 80*45 مي باشد. (6،1)
نياز آبي :
آبياري بلافاصله پس از كشت بذر و بايد به نحوي صورت گيرد كه زمين كاملاً مرطوب باشد و اين كا ر تا جوانه زني بذر ادامه مي يابد.
پس از اينكه بذر جوانه زد آبياري در طي يك هفته به تدريج كاهش مي يابد تقريباً به دو نوبت در روز مي رسد.
اين گياه در محل اصلي به آب كمي نياز دارد
در زمين هاي رسي مرطوب رشد و نمو خوبي نكرده و از بين مي رود. (2،1)
كاربرد:
به طور كلي رعنا زيبا طالب اراضي، آفتاب گير يا سايه آفتاب بوده و در حاشية باغچه و تپه ها به صورت مخلوط با ساير گلها مورد كاشت قرار مي گيرد و يك بوته آن 50 شاخه گل توليد مي كند.
اين گياه تقريباً مقاوم به سرما بوده و به سرما حساس نمي باشد
لازم است گلهاي پژمرده قطع شود. توصيه مي شود با گلهايي كه رنگهاي الوان دارند كاشته شوند و همچنين مي توان به صورت يكدست در حاشيه ها كشت شود. (3،2)
نام فارسي: سلوي – ملبي
نام علمي: Salvia L
نام تيره: Lamina Ceae (Labicees)
اين گياه بومي تكزاسي و اروپايي جنوبي بوده و مهمترين گونه اي كه در مورد پسند گلكاران و باغبانان مي باشد سلوي درخشنده است. S. Splendes
انواع گونه هاي آن جزء گياهان يكساله و در بعضي مناطق جزء گياهان دائمي و نيمه چوبي است. برگهاي سلوي پهن، دندانه دار و متقابل به رنگ سبز تيره است.
ارتفاع آن 80 سانتي متر و يا حدود يك متر است و گلهاي آن به صورت خوشه از انتهاي شاخه ها مي رويد و غالباً قرمز رنگ است
شروع گلدهي آن از تيرماه شروع و تا آخر مهر ماه ادامه دارد
گل يكساله سلوي داري ارقام پا كوتاه و پابلند مي باشد
زمان گلدهي از اواخر ارديبهشت پاپيز مي باشد
انواع پاكوتاه سلوي به دليل مرغوبيت از نظر ميزان گل نسبت به شاخه ها و برگها، در بازار تهران به بهاي گرانتر عرضه مي شود (4،2)
زمان كاشت و نحوه ازدياد:
ازدياد سلوي از طريق بذر انجام مي شود بذر را در اسفند ماه روي كوش يا گلخانه كاشته و يك ماه بعد نباتات جوان تازه روئيده را در ترين يا گلدانهاي كوچك 8 سانتيمتر قطر كاشته و در هر گلدان چند نبات را نشاء كرده و در اواخر ارديبهشت به بستر اصلي انتقال مي دهند.
نشاء هايي كه شاخه كافي نداده اند مي توان عمل پانسمان را كه در آن جوانة انتهائي را مي بندند و در نتيجه تعداد شاخه ها افزايش مي يابند را به كار برد. (1،2)
بستر كاشت:
خاك مناسب براي كاش سلوي داراي تركيب :
خاك رس1+ ماسه 1+ كود دامي پوسيده 2/1 مي باشد
بذر مخلوط شده با ماسه بادي را روي سطح خاك تسطيح شده پاشيده و روي آنرا با سبوس مي پوشانند
فاصلة كاشت بدنه 35-30 سانتي متر است
ميزان بذري كه در متر مربع مصرف مي شود 10-7 گرم است
دماي مطلوب براي جوانة زني بذر حداقل 15 درجه سانتي گراد است (1)
نياز آبي:
در مراحل اوليه كاشت بذر آبياري بايد به نحوي صورت بگيرد كه خاك كاملاً مرطوب باشد
پس از يك هفته كه بذرها جوانه زدند آبياري را به تدريج كاهش مي دهند اين كار در محل اصلي به آب كمي نياز دارد.
اين گياه در تابستان به آب نسبتاً زياد نياز دارد (2،1)
كاربرد:
سلوي طالب مكانهاي سايه آفتابي مي باشد بدين جهت در نقاط سايه زياد، همچنين زير ساية درختان بسيار مناسب است
جهت تزئينات تابستانه و پلات باندها و تپه ها و جهت دورنماي پاركها باغچه ها به كار مي رود. (2،1)
نام فارسي: مينا چمني
نام علمي : Bellis Perennis.L
Asteraceae (Compositae)
اين گياه بومي اروپا است ارتفاع آن حدود cm10 بوده و آنها را بر حسب ساختمان كلاپرك و اندازه آنها، به گروه ها و نژادهاي مختلف طبقه بندي مي كنند به عنوان مثال كولتيوار Pom Ponnette داراي كلاپرك كوچك ولي مضاعف و نژاد Radar گلچه ها بزرگ و زبانه اي است. كلاپرك آنها سفيد صورتي، قرمز، و گاهي دو رنگ است.
به طور كلي مينا چمني به رنگ هاي سفيد صورتي، بنفش و قرمز مي باشد (1،2)
بذرها در اين گياه ريز بوده و به رنگ سبز روشن است (مؤلف)
زمان كاشت و نحوه ازدياد:
در كرج بذر آن را در مرداد ماه در بستري آماده كشت مي كارند و در مهر و آبان در محل اصلي نشاء كاري مي شود، كه نظير گل بنفشه، مينا چمني تيز زمستان را در زير برف باقي مانده و در اوايل فصل بهار رشد و نمو خود را شروع مي كنند.
مدت زماني كه جهت جوانه زني نياز دارد 8 روز مي باشد
همچنين در بهار يا پاييز از پا خوش هاي آن كه به طور فراوان مي باشد جدا كرده و در بستر اصلي كشت مي نمايند در اين صورت گياه از طريق تقسيم بوته نيز تكثير مي شود . (2،6،2)
بستر كاشت:
بستر كاشت شامل:
خاك رس 5/1+ ماسه 1+ كود دامي پوسيده 1 مي باشد
پس از تسطيح بذر و مخلوط شد با ماسه بادي را روي خاك پاشيده و با سبوس مي‌پوشانند.
فاصله كاشت بوته ها از هم در بستر اصلي هر 10 سانتي متر يك بوته است (2و1)
نياز آبي :
پس از كاشت بذر بلافاصله بايد آبياري انجام شود بعد از جوانه زني بذرها آبياري به تدريج كاهش مي يابد اين كاهش تدريجي به دماي هوا بستگي دارد.
به اين صورت كه اگر دماي هوا پايين باشد آبياري به ميزان كمتري انجام مي شود
در خاك هاي زياد مرطوب ريشه ها مي پوسند و در نتيجه در سرما از بين مي رود، در اين صورت براي محافظت از سرما، در حاشيه ها توسط پوشش سبكي از شاخه هاي كوچك آن را مي پوشانند.
آفات و بيماريها:
اين گل در زمانهاي گذشته در رديف حساسترين گياهان نسبت به آفات و بيمارها قرار مي گرفته است. پوسيدگي ساقه (پژمردگي فوزاريوم) در اين گياه امري بسيار جدي است. در حال حاضر كولتيوارهاي مقاومي وجود دارند اما در هر حال بايد مسائل ضد عفوني خاك و ديگر تجهيزات را رعايت كرد.
زنگ و پوسيدگي خاكستري نيز از بيماريهاي مشكل آفرين شمرده مي شوند. زنجيره‌ها، شته ها، كنه هاي تار عنكبوتي، كنه سيكلامن، تريپس، مگس سفيد، شپشك آرد آلود ولاروهاي برگخوار نيز آفات اين گياه مي باشند.
كاربرد:
نقاط آفتابي و سايه آفتاب را ترجيح مي دهد مينا چمني براي حاشيه باغچه ها و تپه ها، باندهاي گلكاري، در كنار نهرها، نقاط مردابي و سراشيبي و براي كشت در گلدان و تزيين چمن به كار مي برند.
انواع پر پروگل درشت آن در گلدان در ايام بهار براي پشت پنجره ها نيز مناسب است.
اين گل توأم با بنفشه جلوة بسيار زيبائي را در اوايل بهار خواهد داشت.
مينا چمني وحشي به صورت آزاد در چمنكاري ميرويد و معمولاً 15 بوته در متر مربع كاشته مي شود. (3،2)
نام فارسي: هميشه بهار
نام علمي : Clendula officainakis.L
نام تيره: (Asteraceae) Compositae
گل هميشه بهار بومي جنوب اروپاست. ارتفاع آن از 20 تا 60 سانتي متر مي‌رسد و بوته انبوه پر پشت و محكمي دارد و بسيار منشعب بوده، يكساله يا دوساله است. برگهاي تحتاني قاشقي و كامل كه در قاعده باريك شده و به دمبرگ تبديل مي شوند. برگهاي فوقاني سر نيزه اي است كلاپرك آن 8-10 سانتي متر قطر دارد كه در انتهاي دمگل طويلي قرار مي گيرد.
كولتيوارهايي كه مورد كشت قرار مي گيرند معمولاً داراي گلهاي مضاعف هستند نظير (Chryean the) كه به رنگ زرد قناري (Balls orang) كه نارنجي با مركز كاملاً روشن Picilic Beauty به رنگ سفيد كرم، زرد طلائي و نارنجي تيره مي باشد.
از گلهاي پاييزي است بذر آن را همراه با بنفشه و ميناي چمني در تابستان كشت مي كنند گلهاي زرد طلائي هميشه بهار براي همه آشنا است. (4،2)
زمان كاشت و نحوه ازدياد:
بذر هميشه بهار را در اواخر اسفند ماه تا اوايل فروردين ماه مستقيماً در محل اصلي مي كارند پس از آماده شدن نشاء ها آنها را در ارديبهشت ماه به محل اصلي منتقل نماييد
در كولتيوار C.fficinalis كوليتوار Fhore Pleno كلاپرك فقط واجد گلهاي زبانه است و مي توان كاشت بذر را در پاييز انجام داد، در اين صورت گلدهي بيشتر خواهد شد (2)
بستر كاشت:
بستري كه براي كاشت بذر به كار مي رود شامل:
5/1 خاك رس +1 ماسه +1 كود دامي پوسيده است پس از اينكه سطح خاك تسطيح شد بذر مخلوط شده با ماسه بادي را روي سطح خاك پاشيده و آنها را با سبوس مي پوشانند.
هميشه بهار به خاك خوب باغچه اي كه داراي مواد آهكي باشد نياز دارد به شرطي كه به قدر كافي زهكشي شده باشد. (2،1)
نياز آبي:
پس از كاشت بذر آبياري به ميزان فراوان ا نجام مي شود و تا زمان جوانه زني ادامه مي يابد. پس از جوانه زني بذرها آبياري به تدريج كاهش مي يابد ميزان آبياري روزانه بستگي به دماي هوا دارد و در صورت پايين بودن دما آبياري به ميزان كمتر انجام مي شود.
اين گياه در محل اصلي آب زيادي نياز ندارد
دما: دماي مطلوب براي جوانه زني هميشه بهار 21 درجه سانتي گراد است در اين دما طي مدت 10 روز جوانه مي زند.
فاصله كاشت حدود 30 سانتي متر مي باشد (6،1)
كاربرد:
محل اصلي كاشت گل، آفتابي، سايه آفتابي مي باشد ولي در سايه آفتاب گلها بهتر و بيشتر دوام مي آورند.
كاربرد گل هميشه بهار براي حاشيه باغچه ها است به شرطي كه گل هاي آن ها رنگارنگ باشد و در پاركها و باغچه ها وسيع آن را به صورت گروهي با گل يك رنگ استفاده مي شود
با حذف گلهاي پژمرده به طول مدت گلدهي آن افزوده مي شود براي اينكه كلاپرك بزرگ و پر گل بايد ساقه هاي نورسته كناري حذف شوند.
نام فارسي: جعفري
نام علمي : Tagetesl.L
نام تيره: Asteracees (Composees)
موطن اصلي گل جعفري مكزيك مي باشد و امروزه در تمام دنيا كشت آن مرسوم بوده و يكي از گلهاي يكساله بهار و تابستانه است . برگ ها بريده، گل زرد، نارنجي و يا زرد ليموئي، دورنگ (كناره ها زرد طلائي و وسط گلبرگ به رنگ قرمز مايل به قهوه اي) مي باشد
گل آذين آن ديهم بوده و داراي انواع پابلند، پا متوسط و پا كوتاه مي باشد
برگهاي پنجه اي و رنگ سبز ملايمي دارند. و تمام انواع جعفري ها معمولاً از اوايل تابستان تا اواخر پاييز داراي گل هستند . معمول پا بلند به ارتفاع 70-100 سانتيمتر و از اواخر خرداد گل دهي آن شروع مي شود و گل ها داراي عطر مخصوص ا ست.
واريته هاي پا كوتاه آن به ارتفاع 25-30 سانتيمتر و بسياري زيبا مي باشند. نوع جعفري رز هندي T.erectaL داراي گلهائي از نوع داودي است كه كاسه گل هاي آن لوله اي شكل و دورنگ مي باشند (زرد، نارنجي) دو نوع جعفري پا كوتاه ديگر با همين رنگ و با نام تجاري Inca Marigolds وجود دارد كه مناسب كاشت در باكس هاي گل جهت آ‌رايش پنجره ها، تراس ها و بالكن ها مي باشد. بعضي از واريته هاي آن به ارتفاع 20-30 سانتيمتر به رنگ قرمز مايل به قهوه اي و كنارشان زرد طلائي است. امروزه واريته هاي جديدي به رنگ زرد ليموئي تا زرد فوق العاده تند مايل به قهوه اي نيز توليد شده اند.
در ضمن داراي گونه هاي كم پر با رنگهاي متنوع است. مانند Mairgold Red Mariella (2،1،2)
زمان كاشت و نحوه ازدياد:
ازدياد گل جعفري از طريق بذر مي باشد بذرها را مي توان در آخر زمستان در شاسي و گلخانه سرد كاشته و در فروردين ماه در هواي آزاد در بستر اصلي نشاء نموده.
بذر به صورت نواري كاشته مي شوند و پس از آنكه بذر در جوانه زدند آنها را تنگ كرده و مواظبت مي نمايند تا نشاءها رشد خود را به خوبي انجام دهند بذر را نبايد به صورت انبوه كاشته شود. فاصلة كاشت نشاء ها در بستر اصلي بين 20-30 سانتيمتر است.
كاشت مستقيم بذر جعفري در محل اصلي يعني بسترهاي كاش گلهاي يكساله نيز امكان پذير است. براي دست يابي به نتيجة خود بذر آن را بايد به موقع و در اوايل ارديبهشت ماه، در شرايطي مشابه منطقة كرج كاشت. (4،2)
بستر كاشت:
بستر كاشت در مورد نظر براي كاشت بذر جعفري شامل:
خاك رس 1+ ماسه 1 و كود دامي پوسيده 2/1 است.
پس از تسطيح زمين بذر جعفري را در سطح خاك مي پاشند.
ميزان بذر مصرفي 15 تا 20 گرم در هر متر مربع است
در طي مدت 7 روز بذرها جوانه مي زنند.
اين گياه در انواع خاكهاي مساعد و سالم و تازه رشد و نمو خوبي دارند (2و1)
نياز آبي:
پس از كاشت بذر آبياري به مقدار زياد صورت مي گيرد تا رطوبت مورد نياز براي جوانه زني بذر تأمين شود طي مدت 7 روز بذرها جوانه مي زنند كه در اين هنگام بايد آبياري به تدريج در طول يك هفته كاهش يابد. اين گياه در محل اصلي به آب كافي نياز دارد.
آبياري آن متوسط و بايستي زمين هميشه مرطوب باشد (2و1)
كاربرد:
اين گياه در مكانهاي آفتابي رشد و گلدهي بيشتري دارد.
واريته هاي پا كوتاه در كنار باغچه به صورت جدا از هم يا به صورت گروهي كاشته مي شوند، واريته هاي پابلند در حاشيه هاي بزرگ كاربرد دارد. انواع پا كوتاه براي تزئين تپه ها بوده و كاشت آنها در گلدان براي تزئينات نماي ساختمان و تراس ها و بالكن ها كاربرد دارد. (2)
نام فارسي: ميمون
نام علمي: Antirrhinum L
نام تيره : Scrophularia Cees
موطن اصلي گل ميمون مناطق مديترانه اي بوده و در اين نواحي گلهاي تابستانه توليد مي شود.
گياهي است از نوع گياهان بومي دائمي ولي اغلب جزء گلهاي يكساله مورد استفاده قرار مي گيرد. اين گل داراي اسپس هاي زيادي است. يكي از اسپس هاي آن A. majue مي باشد كه گياهي يكساله و دائمي است گلهاي آن به رنگ مختلف زرد، سفيد، قرمز بوده و گاهي نيز ابلق و دو رنگ مي باشد ارتفاع ثبات در واريته هاي پا كوتاه 10-15 سانتيمتر مي باشد.
در واريته هاي پا متوسط 40 سانتيمتر بوده و در پا بلند 60-70 سانتي متر است. واريته هاي تتراپلوئيد نيز در سالهاي اخير به دست آمده، كه گلهاي آن فوق العاده درشت و زينتي است و بلندي آن نيز 50-60 سانتيمتر است. به طور كلي رنگ گل هاي ميمون متفاوت و داراي رنگ سفيد ساده، صورتي پوست پيازي، زرد، كرم، بنفش،يا از گلهاي مخلوط به صورت راه راه يا داراي لكه هائي است. (2،6)